Chả mực Hạ Long

 Tại Nhà hàng Hải sản X132, chả mực Hạ Long cũng là một món ăn đặc biệt siêu ngon. Bằng cách chế biến đặc biệt, cùng nguồn nguyên liệu mực tươi chuẩn Hạ Long cho ra hương vị hoàn hảo nhất để thực khách không thể quên sau mỗi lần thưởng thức.

Xem thêm:

>> Khoai tây chiên, ngô chiên

>> Chả giò hải sản

Chả mực Hạ Long ngon một cách đặc biệt so với nhiều loại chả khác. Với nét đặc trưng riêng không loại nào khác có được. Điều này chính là xuất phát từ nguyên liệu chính làm ra món ăn – một loại mực mai sống trong vùng nước Hạ Long. Theo kinh nghiệm của người dân Hạ Long thì chỉ có mực ở đây mới ngọt thịt, dai ngon như vậy, những vùng nước khác mực không thể ngon ngọt như vậy. Đây chính là lý do chả mực Hạ Long trở nên nổi tiếng như vậy.

Để làm ra được món chả mực thơm ngon hoàn hảo cả hương – sắc – vị, khâu lựa chọn nguyên liệu phải thật kỹ lưỡng. Mực mai còn phải tươi sống và các chấm nhỏ trên thân phải vẫn còn chuyển động, thịt dày, gan vàng, mắt đen. Việc lựa chọn phức tạp, tốn thời gian dài đứng bếp. Món ăn càng hoàn hảo, càng thể hiện tay nghề của người đầu bếp càng kinh nghiệm.

Quý khách hãy đến với Nhà hàng Hải sản X132 để được thưởng thức món chả mực Hạ Long tại đây qua tay nghề đầu bếp chính gốc đến từ Quảng Ninh nhé.

Theo Nhà hàng Hải sản X132