Cá kho tộ

Trong các loại cá nước ngọt, cá trắm là một trong những loại cá có thịt chắc, dày, ngọt đậm,… có thể dùng để chế biến nhiều món ngon. Trong ẩm thực Việt, món cá trắm kho tộ chính là món ăn truyền thống lâu đời.

Xem thêm:

>> Cá hồi kho tộ

>> Hải sản chiên giòn sốt tartar

Cá trắm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều chất đạm, ít chất béo đồng thời có chứa nhiều vitamin A, B,…

Theo Nhà hàng Hải sản X132